Aus der großen Vielfalt an Gemüse, Salat, Früchten, Sprossen, Samen und Nüssen, die uns die Natur bietet, haben wir einiges ausgewählt. Mit wenig Aufwand haben wir unter der Anleitung von Annapurna köstliche Speisen zubereitet. Dabei führt die Auseinandersetzung damit, was wir zu uns nehmen wollen und was der Körper braucht, immer wieder zu einem interessanten Austausch.
Aus dem umfangreichen Thema der sattvisch-vegetarischen Ernährung waren dieses Mal die Gerichte vegan und glutenfrei. Schon alleine die Suppe war bereits sehr sättigend. Wir haben neue Ideen für den Alltag kennengelernt und einiges davon ausprobiert. Es war für uns alle ein sehr freudvolles, schönes Miteinander, und vor allem auch das gemeinsame Essen.
